Может ли мультиварка повторить вкус приготовленной еды как из русской печи?

Question

Может ли мультиварка повторить вкус приготовленной еды как из русской печи?

Николай Лавренко Профи (637), закрыт 7 лет назад

Купили мультиварку scarlett is-mc412s01 прочитав отзывы поверили что это действительно хорошая и нужная вещь, в магазине сказали что в ней есть режим медленноварка а он с точностью копирует приготовление как это было в русской печи.
Мою бабушку это заинтересовало потому что она 40 лет прожила в деревне и готовила в русской печи и знает в отличие от меня какая еда из печи.
Но вот правда ли это что она может приготовить с точностью как в печи ведь в печи эффект томления а не варки как в мультиварки или я чего то не понимаю? расскажите пожалуйста.

Answer 1

Приблизительно похоже может готовить. На режиме медленноварки. Но, естественно, будет различие.
Ну так и борщ, сваренный на плите дровяной печи в лучшую сторону отличается от борща сваренного на электрической конфорке.

Кроме источника нагрева между ними есть еще одно принципиальное различие - в русской печи нагрев постепенно падает, а мультиварка держит постоянно невысокую температуру.
Насколько знаю ни у одной модели мультиварок нет имитации падения температуры, хотя технически это осуществляется очень легко ( просто зашивается чуть измененная микропрограмма) . Но даже этой, более точной имитацией, русской печи, ни один производитель не озаботился. Легче же сказать, что готовит как русская печь, чем действительно имитировать её готовку.

Answer 2

Riiiska Griisska Просветленный (22063) 7 лет назад

Нет, но вкус будет лучше, чем в обычной кастрюле.

Маргарита (злющая)Высший разум (110608) 7 лет назад

А чем лучше, не подскажете??))))

Answer 3

..у меня и русская печка и МВ есть... это день и ночь.... извините конечно.. но то что приготовленные блюда растушены.. до состояния томления в печи это еще не значит что та еда приготовлена на углях из настоящих дров....

Answer 4

U(CN)5 Искусственный Интеллект (134536) 7 лет назад

Ни разу. С русской печь обращаться умею.

Answer 5

VASILEK Знаток (434) 7 лет назад

Русскую печь ни чего не заменит

Answer 6

Всегда говорил - что мультиварка нужна только тем - кто каши каждый день лопает.
В остальном - ненужная вешь.
Зная - какой вкус имеют приготовленные на плите, в духовке и на мангале блюда, человек скоро бросит в ней готовить....
Ну или смирится с тем, что вкус не такой хороший - в угоду времени, затрачиваемому на готовку.

Answer 7

Мультиварка не может даже повторить вкус сваренного на плите супа))) Так как часто не позволяет вмешиваться в процесс приготовления и имеет чашу из дешевых материалов! Популярность достигнута только мощной рекламой! на самом же деле, это просто дешевая кастрюля с таймером!

Answer 8

Может, там есть режим подогрева, он же томление.

В мульте получается прекрасное топленое молоко, ряженка и томленые молочные каши, кремового цвета и топленого вкуса. Такое ещё можно сделать в электрической духовке, где есть регулировка температур от 30 градусов

Answer 9

имитация - это имитация, а русская печь - понятно. Но что-то приблизительно похоже, у меня тоже мультиварка с таким эффектом, только редмонд 92, что на удаленном управлении, то готовит очень вкусно, и печет супер. Но все мультиварки разные, что у вас там итоге будет - не знаю.

Answer 10

у Редмонд на оф. сайте гуляла и видела мультиварки там прописано прям было что возможность готовки как в русской печи, не помню модель, надо глянуть еще раз

Answer 11

Здравствуйте.. Однозначно могу сказать, что нет . Не может мультиварка так же аналогично испечь что либо, мультиварке еще далеко до печи, как до луны. Сам недавно пробовал и проводил эксперимент. Я не давно приобрел шикарную печь, так вот она ничем не уступает русской печи, для любителей печь советую приобрести такую печь здесь