чем смазан чернослив на рынке Купила чернослив на рынке, даже руки от него жирные. И как помыть, то бы смыть все это?

глицериновая основа, может восковая. помыть как следует под проточной водой или залить кипятком на 30 секунд

Каким то растительным жиром, что б красивый был.
Кипятком его надо залить и не один раз.

Вот поэтому и рекомендуют покупать чернослив, не особо приглядный по виду, зато ничем не напомаженный.

Горячей водой смыть.

Можно смыть средством для мытья посуды, хотя и специальные жидкости для фруктов-овощей тоже есть.

Чернослив часто ВЫМАЧИВАЮТ в растительном масле низкого качества или обрабатывают глицерином. Это делается для того, чтобы придать ягодам аппетитный блеск и мягкость.
А кофейный оттенок свидетельствует о том, что чернослив ОШПАРИВАЛИ кипятком, что лишает его витаминов. Еще их сушат ускоренным способом в ГАЗОВЫХ или БЕНЗИНОВЫХ ПЕЧАХ при высокой температуре. Могут и обработать диоксидом серы.
Если сухофрукты на вид жирные, то это значит, что в них добавили глицерин, а может и какой-нибудь жир неизвестного происхождения. Поэтому такие плоды лучше не покупать.

мойте кипятком

Растительным маслом обрабатывают торгаши. Беда с черносливом,, недосушен, сорт не тот.

маслом

Смазан хлопковым маслом, чтобы не плеснел и не засыхал и был товарный. Самый правильный вариант-ПОМЫТЬ С ГОРЧИЧНЫМ ПОРОШКОМ 1000%

Диоксид серы (консервант)