как доступно объяснить подруге, что чтобы отметить НГ не обязательно напиваться???

попроси её не мотреть на тебя безумными глазами, перестать обижаться, и вести себя прилично. Если она выслушив это начнёт опять, то скажи, что если она не перестанет себя так вести, то ты её будешь игнорировать. Если она опять начнёт, то игнорируй, как и обещала. Если она начнёт на тебя обижаться, перетерпи, перебеситься. Если захочет нормальных отношений - соглашайся, но, попроси её не подключать тебя больше к собутыльничеству, и вести себя прилично.
Я на настырные умоляния всегда железно говорю, что я не чувствую себя выпить, но, спасибо, за предложение, если я захочу, то обязательно выпью. Типа, прошу их не беспокоиться, я не стестнительная, всё будет нормально.
В конце концов ты же их не заставляеть садиться с тобой на диету, и вместо спиртного пить сок, чай или ещё чё-нибудь, типа такого. И не портишь занудством и неприличным поведением другим настроение. А людей страдающих алкоголизмом и дурными манерами поведения нужно ставить на место, иначе они тебе на голову сядут, и скатят твою жизнь по своему подобию.