Почему нельзя использовать для зануления однофазной электроустановки нулевой защитный провод, идущий в эту электроустан

Ноль в щите отгорит или электр к перепутант провода и все, больничка в лучшем случае

Не путайте заНУЛЕние с заЗЕМЛЕнием. В случае пробоя фазы, на корпус что будете делать? Понимаете, НЕТ нулевого ЗАЩИТНОГО провода. Есть фаза и ноль, а защитный это ЗЕМЛЯ - цвет ТОЛЬКО желтозеленый (витой)

как раз защитный нуль и идёт на зануление, а вот рабочий нуль-на питание аппаратуры

а для какого его туда тянули

Ольга, пишу со страницы жены.
Ответ прост. Как вы хотите, то будет всего ДВА провода. Фаза (что идет через выключатель) и ноль, последний вы законтачите к корпусу.
НО!
Но ведь вы НЕ ПОВЕРЯЕТЕ, где в розетке фаза, где ноль.
Т. е. 50/50, что включив инструмент вы получите СРАЗУ фазу на корпус.
А если вы скажете, что выключатель у вас ан 2 провода, то получите фазу, сразу по включению.
И ...мелкий пушной зверек...

Нельзя в однофазной ДВУХпроводной сети использовать РАБОЧИЙ нуль для зануления (заземления). Поскольку вы говорите о ЗАЩИТНОМ нуле, то речь, очевидно, идет о ТРЕХпроводной сети, тогда, ради бога, никто вам не запрещает делать это.