Всем привет, скажите пожалуйста почему мясо при комнатной температуре испортиться быстрее, чем в холодильнике

Question

Lilit Davtyan Ученик (96), закрыт 7 лет назад

Answer 1

Замораживает мясо и уничтожает часть микрофлоры а остальную останавливают в размножении

Answer 2

Анатолий Каморин Искусственный Интеллект (229141) 7 лет назад

Бактерии любят погорячее

Answer 3

А Вы почитайте при каких температурах бактериям, вызывающим порчу мяса, комфортнее.

Answer 4

Кошкины лапки Просветленный (26821) 7 лет назад

процесс разложения

Answer 5

Александра Ефимова Профи (710) 7 лет назад

как бы дома тепло, в холодильнике мороз

Answer 6

первое снаружи больше бактерий чем в холодильнике
второе в холодильнике большая часть микробов дохнут от холода

Answer 7

Комнатная температура более комфортна для размножения и развития гнилостных бактерий.