Почему в газ. воду газируют углекислым газом, а не кислородом?
Потому что кислород гораздо хуже растворяется в воде, чем углекислый газ. Растворимость углекислого газа в воде 1,45 кг/м^3, а растворимость кислорода 14,6 г/м^3 - в 100 раз меньше. А тебе отвечают полные дебилы, ни черта не знающие и не понимающие ни физики, ни химии...
Кислород используют дрожжи и бактерии. Они вызывают гниение и брожение. Кроме того, продукты могут окисляться (если вода сладкая). А углекислый газ инертен в отношении бактерий и дрожжей, не дает им дышать размножаться.
Производится и продаётся газированная вода, насыщенная либо смесью углекислого газа и закиси азота, либо кислородом.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Газированная_вода
Кислород растворяется в воде, а уг держит пузырики
И кислородом газируют (кислородный коктейль), было бы желание