ну, во-первых, это весь тот пепел, который выходит вместе с дымом и оседает на стенках труб. вообще, я не очень в этом разбираюсь, но вам в любом случае придется почистить дымоход.
Есть масса возможных вариантов, надо вызывать специалистов по котельному оборудованию, дымоходам, пусть смотрят в чем дело. Возможно, придется поставить новый дымоход. Обратись к товарищам из https://lit-kom.ru
Могу посоветовать хорошую фирму, уже давно занимается установкой и продажей печей, дымоходов. Сам делал у них заказ, ничего плохого сказать не могу https://vezuviy.su