При прогаре прокладки гбц между 2 и 3 цилиндром компрессия упадёт до нуля в этих обеих цилиндрах или

Да. Чаще всего так и бывает.
Ноль.
Меньше она не будет - фазы закрытия клапанов разные)
Если там с иголочку - может и показать что-то, дело времени