Почему у многих растений полезли зелёные листья

Хотя маранта триколор не любит прямые лучи солнца, однако свет ей нужен.
У вашего растения не только поблёкла яркая расцветка, но и сами листья заметно уменьшились в размере.
Если хотите вернуть прежнее состояние, то придётся организовать искусственное освещение.

"Летом маранте триколор... достаточно естественного освещения, но с середины осени цветоводу лучше позаботиться о дополнительной подсветке."
http://www.glav-dacha.ru/ukhod-za-molitvennym-rasteniem-marant/

это нарушение обмена веществ из-за недостаточного освещения и... возможно чрезмерно высокой температуры...