Зачем прищипывать помидор над 14--15 листом??? см внутри..)

Скорее всего для ускорения созревания. Но... макушку у любого сорта нельзя прищипывать. Тут же, как ёжик обрастёт пасынками, которые нужно удалять, а это никак не скажется на скорости созревания. Проще удалять новые цветки и вся энергия пойдёт на налив плодов.

Если, это сорт детерминантный и его рост сам заканчивается, либо листом или соцветием, то смысла не имеет прищипывать . Полу детерминантный так же, обычно на 14 листе весь урожай плодов формируется и выше . Индетерминантные сорта, то же не требуют купирования верхушки побегов, современные сорта и гибриды сами равномерно распределяют нагрузку плодов и уже замедляют сами рост . Кроме пасынков и обрезки листьев нижних, никаких мер никогда не проводили по купированию верхушек побегов .

Вот интересно! У меня тоже в этом году Крымская ночь... Посмотрим, как себя поведёт!

Это для более северных районов такую прищипку делают. Но согласна с Анатолием Яковлевым- проще оборвать все цветочные завязи, да пасынки удалять вОвремя, чем прищипывать ту макушку) А в более южных районах мы сроду такой ерундой не страдаем) Более того- мы формируем все свои высокорослые помидоры в 2 ствола. А в условиях Подмосковья- какие 2 ствола- там бы на одном всё вызрело! Но, действительно, 14 листьев =как-то маловато для формирования того урожая... Но, может быть, в спартановских условиях и это будет хорошим урожаем?