квас дамашний надо в закрытой или открытой емкости оставить бродить?

Question

квас дамашний надо в закрытой или открытой емкости оставить бродить?

Серебряный Профи (685), закрыт 6 лет назад

Answer 1

Александр Ерёмин Искусственный Интеллект (261045) 6 лет назад

Марлей накрыть...

сколько дней бродит?

Александр Ерёмин Искусственный Интеллект (261045) Летом на даче ставили, через неделю уже пили, хотя по идее еще надо было недельку подождать, резче будет...

Answer 2

Желательно крышка с клапаном, который позволяет выходить газам, но не позволяет входить воздуху. Как в виноделии.