"Метод получения гиалуроновой кислоты
Изначально, до недавнего времени, гиалуроновую кислоту получали из тканей животных — петушиных гребней, пуповины человека и глаз крупного рогатого скота...
Сегодня гиалуроновую кислоту получают более современным путем — синтезируя биотехнологическим методом. Для этого используются клетки бактериального штамма стрептококков, выращенные на пшеничном субстрате."
https://hyaluron.com.ua/stati/26-metod-polucheniya-gialuronovoj-kisloty.html