В кипящей воде варился минут 7, потом на медленном огне минут 20. Затем выключила, добавила масло и стоял минут 20 под закрытой крышкой
эльдар касумов
Гуру
(3140)
Я добавляю топленное горячее масло и оставляю на медленном огне на рассекателе (под рисом есть коврыжка из риса и яйца, которая вкуснее чем весь рис). Рис будет довариваться за счет пара. Главное, чтобы не сгорел рис, если что можно добавить немного воды по краям кастрюли.