Те кто варит кукурузную кашу из крупы . Она у вас всегда получается, без частичек не доваренной крупы? И как вы это де

Question

Те кто варит кукурузную кашу из крупы . Она у вас всегда получается, без частичек не доваренной крупы? И как вы это де

Маргоша Мудрец (19795), закрыт 6 лет назад

лаете ?

Answer 1

Кукурузная крупа-крепкий орешек .Там где популярна кукурузная каша и мамалыга используют не крупу, а муку
А ту что продается у нас надо замачивать на ночь как перловку и лучше заливать ее горячей водой
Мороки с этими крупами до черта, поэтому я не люблю не ту не другую

Answer 2

надо покупать крупу мелкого помола.
крупный дома измельчить почти нереально. блендер не берет.

Answer 3

viking1962 Искусственный Интеллект (133793) 6 лет назад

Помешиваю периодически. Особенно, ближе к концу варки

МаргошаМудрец (19795) 6 лет назад

как часто ?

viking1962 Искусственный Интеллект (133793) Ну где-то раз в минуту, две. С секундомером не стою. Причем, надо хорошо мешать.

Answer 4

Агнешка Искусственный Интеллект (146304) 6 лет назад

Я её томлю подольше на слабом огне, накрыв крышкой.
После снятия с огня даю немного постоять.
Каша всегда мягкая.

МаргошаМудрец (19795) 6 лет назад

не мешаете, когда томится ?

Агнешка Искусственный Интеллект (146304) Пару раз, от силы. Лишь бы ко дну не прилипла. Чтобы любая каша была мягкой, лучше меньше её помешивать.

Answer 5

Я варю из обычной магазинной. Предварительно замачиваю.
Ещё покупаю на рынке кукурузную манку. Очень вкусная, люблю.