Говорят, если не кушать сладкого и мучного, то похудеешь Это так? И действительно ли можно похудеть не кушая сладкого?

Можно. Но ещё быстрее похудеешь, если вообще не будешь есть

можно, меньше каллорий будешь потреблять

можно.
Но главное дополнительное условие - не смешивать белки и углеводы.

Да, но при этом надо правильно и сбалансированно питаться.

Тут многое зависит от того сколько до этого мучного и сладкого в вашем рационе было. Если они составляли дюжую часть то конечно сильно уменьшите ежедневное потребление калорий и начнете худеть. Я давно хлеб и сладкое не ем – но у меня вес уже в норме – 54кг, в том числе благодаря тому что не позволяю себе хлеба и конфет удается держать вес при этом не сидеть на сухом пайке. В качестве альтернативы можете как я использовать хлебцы доктор кернер. У них есть даже сладкие типа карамельных и медовых вкусов!