Можно конечно, я уже года 2 назад так и решил сделать. Приобрёл шкаф подходящих размеров (кстати заказывал на
https://kazan.pinskdrev.ru там цены производителя и высокое качество), обшил изнутри противопожарным материалом (это обязательно!) и встроил туда электропечь и уже как я говорил, года 2 жена в неё готовит разные вкусняшки. Но обязательно обшейте изнутри спец. материалом, а то сгорит.