Что должен знать электрик с 5 разрядом? ПУЭ, ПТЭ, пром безопасность..?? Что ещё?

у нас на предприятии на этот разряд в квалификационном справочнике перечень на полторы страницы
ты бы хоть написал профиль своего предприятия.

Нет такой специальности - электрик. Есть техник-электрик. И специализация - электромонтёр, электромонтажник и т. д. по узкой специализации.
Чётко по разрядам уровень знаний указывается в ЕТКС
Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования (5-й разряд) -
https://lugasoft.ru/ok/etks/0101/0369
P.S. Раньше 5 разряд получали лет через 15-20 работы и вопросы были типа " Коэфициент абсорбции трансформаторов ГПП 110/35. Раскройте понятие" " Порядок действий при ликвидации возгорания на ЗРУ"

Сдача экзамена-по профессии электромонтажник. Вопросы и ответы.
http://zapiski-elektrika.ru/elektrooborudovanie/sdacha-ekzamena-po-professii-elektromontazhnik-voprosy-i-otvety.html