Каковы особенности борща флотского и сибирского?
По дате
По рейтингу
В сибирском капусты половину квашеной, половину свежей добавляют.
На флоте перед трапезой борща, спиртное не выпивают.... а на севере от холода сильного.... прям б у х а ю т
флотский с креветками сибирский с хреном
"В этом флотском борще плавают обломки кораблекрушения." - Остап Бендер.
. Сибирский борщ это отдельная тема.. Были у одной семьи только пельмени и капуста. Сварили они постный борщ без мяса (батя не захотел идти на охоту) отковыряли тесто от пельменей и накидали в борщ, чтоб мясом пахло, вот те и секрет. так что это обычный борщ тока с фрикадельками. Пиллят, учился на повара в школе коков на Сахалине, три года служил на камбузе во флоте, в первый раз слышу про флотский борщ, я наркоман?
Больше по теме