Вопрос, какой документ регламентирует правила проверки давления воды в многоквартирном доме

Посмотрите это СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА
внутренний водопровод
И КАНАЛИЗАЦИЯ ЗДАНИЙ СНиП 2.04.01-85*
МОСКВА 1997
СНиП 2.04.02-84

Вам в помощь ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ от 6 мая 2011 г. N 354 «О ПРЕДОСТАВЛЕНИИ КОММУНАЛЬНЫХ УСЛУГ СОБСТВЕННИКАМ И ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ ПОМЕЩЕНИЙ В МНОГОКВАРТИРНЫХ ДОМАХ И ЖИЛЫХ ДОМОВ» http://www.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc&base=LAW&n=277671&fld=134&dst=1000000001,0&rnd=0.8351383195846759#0 См. Приложение N 1 к Правилам предоставления коммунальных услуг собственникам и пользователям помещений в многоквартирных домах и жилых домов. I. Холодное водоснабжение. 3. Давление в системе холодного водоснабжения в точке водоразбора <1>: в многоквартирных домах и жилых домах - от 0,03 МПа (0,3 кгс/кв. см) до 0,6 МПа (6 кгс/кв. см); <1> Давление в системах холодного или горячего водоснабжения измеряется в точке водоразбора в часы утреннего максимума (с 7.00 до 9.00) или вечернего максимума (с 19.00 до 22.00).Удачи!

Посмотрите это СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА СНиП 2.04.02-84

Посмотрите это СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА СНиП 2.04.02-84