Творог какой жирности лучше брать для сырников?

Question

kpelk_let_3 · Accepted Answer

Выбирая творог, помните, что он не должен быть слишком жирным. Это не то блюдо, где чем жирнее творог – тем лучше. 
Для приготовления вкусных сырников рекомендуем использовать творог, жирность которого составляет 6 – 9 %. Если творожная масса будет очень влажной или жирной, то сырники разваляться при жарке.

lbyn_1 · Answer

я беру всегда 11%,и меня всё устраивает.

viking1962 · Answer

9%. В крайнем случае 5

kislyi_60 · Answer

9% и посвежее

user_253250094 · Answer

9%. В крайнем случае 5

gusar_91 · Answer

Чем жирнее - тем вкуснее!

user_253269331 · Answer

9%. В крайнем случае 5

evgeniia_25974 · Answer

Пожирнее от 9%

evdklar · Answer

2-5%

dolf_motorkraft · Answer

5-9%,
Вкусней с пальмовым, оно как маргарин,
Поднимается