Кто питается илом?

Очень большое количество водных животных питается илом.

Их называют детритофаги.
Детритофа́ги (от лат. detritus — распад, продукт распада и греч. φάγος — пожиратель) , животные, которые питаются разлагающимся органическим материалом (детритом) . Детритофаги являются важным звеном в круговороте веществ в живой природе, усиливая доступность органических веществ для бактерий. Таким образом, в биоценозе детритофаги выполняют роль редуцентов. Существуют биоценозы, например, глубоководные участки дна мирового океана, где детрит является единственным источником энергии.
Среди детритофагов водных экосистем по способу добывания и переработки пищи различают размельчителей, собирателей, соскребателей, фильтраторов.

Это и брюхоногие моллюски, и двустворчатые моллюски, многие полихеты, некоторые морские ежи, некоторые ракообразные, нек. изоподы к примеру, приапулиды, роющие полухордовые, плоские черви, голотурии могут, другие иглокожие, эхиуриды и сипункулиды, да их всех и не перечислить!

Из пресноводных - личинки насекомых, гастроподы (живородка например) , олигохеты (в том числе и трубочник, о котором так хорошо рассказали) , коловратки ...