Сколько я должен обслужить за смену котлов на твердом топливе !??

В должностную инструкцию посмотреть не судьба?

столько, за сколько тебе платят

Посмотрите условия работы в вашем трудовом договоре и должностной инструкции. Если вы работаете не официально, то в договоре ГПХ.

Требуй от руководителя документы. Регламент обслуживмния оборудования, график ТО, должностная инструкция