Можно ли заменить сахарную пудру на сахар при приготовлении глазури?

Question

Помогите пожалуйста. Если нет, то что сделать с сахаром?

ne_podarok_23 · Accepted Answer

Сахаром можно заменить, только чуть дольше он будет растворятся.

lovelovelovelove1 · Answer

Можно конечно

nadezhda_34235 · Answer

Обычно нет, т. к. сахар не успеет раствориться и будет хрустеть
Нужно смолоть сахар на кофемолке

lbyn_1 · Answer

Можно!!! взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар. По истечении 20-25 минут, изделие достают из духовки, быстро намазывают их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, и обратно в духовку еще на минут 10

soroka_211 · Answer

Сахар будет долго растворяться, взбивайте и проверяйте.

user_249373245 · Answer

Лучше сахарную пудру, насыпай БУДУ!

user_8905023 · Answer

Сахар можно в кофемолке смолоть. Глазурь с сахаром может "проскочить" стадию образования глазури, сахар нужно подольше варить и он может начать карамелизоваться. а для глазури это не подойдет.