В железном ведре нельзя хранить квашеную капусту...

Question

В железном ведре нельзя хранить квашеную капусту...

Елизавета Шелудякова Ученик (187), закрыт 7 лет назад

В железном (оцинкованном) ведре нельзя хранить квашеную капусту, а в алюминиевом тазу или баке не рекомендуется кипятить белье во время стирки. Почему?

Answer 1

Железо в кислой среде будет ржаветь и разрушаться. В ведре могут появиться дырки, а капуста приобретёт неприятный вяжущий вкус....

Алюминий в щелочной среде тоже будет разрушаться, с теми же последствиями, только что вкус тут значения не имеет)))

Насчёт яда - как-то нелепо говорить, ПДК железа в воде - 0.3 мг/л

Answer 2

Сергей Сидоренко Искусственный Интеллект (155442) 7 лет назад

Окись содержит яд третьей группы.

White RabbitИскусственный Интеллект (313661) 7 лет назад

Вздор!!!

Answer 3

Эмиль Руденко Мудрец (18455) 7 лет назад

ласты склеешь или заболеешь а потом склеишь

White RabbitИскусственный Интеллект (313661) 7 лет назад

и это, вообще-то, вздор

ПДК железа в воде - 0.3 мг/л
Раньше вкус будет испорчен до противного)))

Эмиль Руденко Мудрец (18455) не стоит там хранить ------в стекло только

Answer 4

оксиды металлов легко растворяются в этих жидкостях,

о вреде - уже другой вопрос и он спорный

Answer 5

А также железное или цинковое ведро не рекомендуется одевать на голову...

Answer 6

Что бы всё понять, достаточно почитать про химические свойства цинка и алюминия. В частности стойкости первого к органическим кислотам, а второго - к щелочам

Answer 7

В алюминиевом тазу тоже нельзя хранить квашеную капусту...

Answer 8

макс марсон Мастер (1503) 7 лет назад

В 3-х л банки разложите

Answer 9

Алексей Тихонов Знаток (282) 7 лет назад

цинк окисляется