При каком режиме лучше выпекать творожную запеканку? С вентиляцией или без?
Только авторизированные пользователи могут оставлять свои ответы
Дата
Популярность
Никогда с вентиляцией не выпекаю. Да и не нужно это выпечке.
С конвекцией вы хотели написать. Любая выпечка с конвекцией лучше получается, так как равномернее пропекается. Опираюсь на личный опыт. Температура 180-200 гр.
основной нагрев верх-низ 170 град
Без вентиляции. 170_180°
Больше по теме