QT C++ Как в QTableWidget добавить QCombobox и получить его значение?

Создаёшь QCombobox как обычно и привязываешь его к нужной ячейке QTableWidget с помощью метода setCellWidget:

QComboBox *comboBox = new QComboBox();
ui->tableWidget->setCellWidget(0, 0, comboBox); // помещаем в ячейку 0, 0

Получить виджет из определённой ячейки можно с помощью метода cellWidget (возвращает QWidget*, так что понадобится приведение типов):

QComboBox *comboBox = qobject_cast< QComboBox* >(ui->tableWidget->cellWidget(0, 0));
QString value = comboBox->currentText();