Пожалуйста, поделитесь простым рецептом теста для кулича на Пасху. Чтоб не сыпался так жемужасно, как покупные!

Question

Пожалуйста, поделитесь простым рецептом теста для кулича на Пасху. Чтоб не сыпался так жемужасно, как покупные!

alla.krasnaya Мудрец (19814), закрыт 6 лет назад

Дополнен 6 лет назад

Никогда куличи не пекла. Только пирожки и пиццы.

Answer 1

На сайте "Поваренок" есть замечательный рецепт. Обычно каждый год пеку по разным рецептам, а сейчас, второй год решила повторить) Называется вроде "Кулич, который всегда получается". Если сами не найдете, помогу)

Answer 2

Очень рекомендую по этому рецепту

Несложно и вкусно

https://youtu.be/8ofoWBqlksQ
(Видео "слоеный кулич с Мариной Хлебниковой)

Answer 3

Простых рецептов кулича не бывает. Это всегда тщательное замешивание из свежайших ингредиентов, долгое выхаживание в полном покое и очень аккуратная выпечка и остужение.

Answer 4

Простой рецепт поставить кислое тесто, но с сахаром или мёдом, добавить ванилин, потом можно добавить орехи и изюм, оставить подходить 24 часа, вымешивая периодически, потом в форму и выпекать.

Answer 5

Да простое дрожжевое тесто без опары: пару яиц, сахар, ванилин, молоко, дрожжи, мука, изюм. я делаю так без заморочек. вкусно и не разваливается

Answer 6

Кулич
Ингредиенты
•Молоко – 1/2 л
•Сухие дрожжи – 1 пакетик (11 г)
•Мука – 1 кг
•Яйца – 6 шт.
•Сливочное масло или маргарин – 200 г
•Изюм – 300 г
•Сахар – 1,5 стакана
•Ванильный сахар – 1 ч. ложка

Answer 7

я пеку из теста водолаз - и делается быстро и на пироги идёт если куличей много не надо

Answer 8

Вот - несколько проверенных рецептов кулича: ladyandcity.ru/articles/paskhalnye_retsepty/

Answer 9

Я тоже люблю, чтобы не сыпался, поэтому готовлю по такому рецепту [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]