Чем соевый соус для суши отличается от классического?

Question

Чем соевый соус для суши отличается от классического?

Мартин Кливленд Ученик (36), закрыт 7 лет назад

Answer 1

Ээээ, насколько я понимаю, ничем. В большинстве хороших суши баров наливают Kikkoman, который вродь как считается классическим соевым соусом.

Answer 2

Алекс Мо Искусственный Интеллект (364180) 7 лет назад

в соус для суси добавляют немного уксуса, чтоб глистов в рыбе убивал

Ok RadjevnaМыслитель (6254) 7 лет назад

Не выдймывайте ...велосипед.

Алекс Мо Искусственный Интеллект (364180) в китае, где я жил 12 лет, к суси соус только с уксусом подают, никакого другого

Answer 3

С чего вы взяли, что для суши необычный соус? Как раз классическиф обычно и идет. К ним ведь васаби иимбирь подают, поэтому соев. соус для суши не терпит добавок.

Answer 4

От классического отличается тем, что классический соус перед подачей разбавляют для суши водой + добавляют необходимое количество сахара.
Сам соевый соус представляет из себя концентрат. Поэтому перед подачей к закускам нуждается в обязательном разбавлении.

Answer 5

всем... деби/ов не слушай те. Jн разбавлен и с сахаром, про порции ищите в инети,