Как вы готовите жульен? Напишите вашу вариацию

Question

Как вы готовите жульен? Напишите вашу вариацию

Victoria Litvinenko Гуру (4567), закрыт 6 лет назад

Answer 1

готовлю с курицей. обжариваю курицу и грибы с луком, смешиваю, готовлю бешамель. или сметана/нежирные сливки, сверху сыр и в духовку

Answer 2

Грибной?
обжариваю грибы с луком, заливаю сметанным соусом, посыпаю сыром и в духовку...

Answer 3

мне нравится с языком, предварительно отвариваю, лук обжариваю, следом грибы, потом докидываю порезанный говяжий язык, ну и сметана. сыр - духовка.

Answer 4

Белые грибы обжарить с луком, потом сметана, выпарить немного, потом всё в горшок и засыпать тёртым сыром, желательно вкусным. После чего запечь в духовке, пока сыр не расплавится...
Ну и конечно посолить надо...
:Э)