"Пупом" Земли в христианстве принято считать Иерусалим и место напротив входа в пещеру Гроба Господня (оно расположено внутри Храма в виде чаши, внутри которой находится шар с начертанным на нем крестом. Если подразумевать КТО, выражение чаще употребляем в ироническом смысле, чтобы охарактеризовать чересчур самовлюбленных и заносчивых людей, считающих себя "центром мироздания".В переносном значении, но с более положительным оттенком," пупом" земли можно назвать любимого человека.
По Греческому преданию Зевс определяя пуп земной как его центральное правления над народами послал в разные стороны двух орлов, а место где они пересекутся и будет пупом земли. Конечно же орлы эти пересеклись перед Зевсом. Потому то стилизация этого двуглавым орлом и символизирует пуп земной или центральное правления Зевса над царствами - как царство царств или империя.