Чем вызвана потребность использовать варваризмы для обозначения понятий, которые давно освоены русским языком?

Надо полагать, на вполне себе французское слово "ажиотаж" в своё время тоже сильно гневались, потому как наверняка к тому времени в русском уже было слово "шумиха".
Нет - лично я, конечно, тоже считаю, что поток корявых заимствований уродует язык. Зачем тот же "лайфхак", если существует стопроцентный аналог "маленькая хитрость"? Но язык - живой, он не может стоять на месте. Причин масса: слова затираются до дыр, надоедают, забываются (быстрее всего меняются слова в молодежном жаргоне - никто уже не помнит "шамать", а сейчас уже и "хавать" потихоньку сменяется на "заточить"). Кто сейчас читает рубрику "Маленькие хитрости" в журнале "Наука и жизнь"? Раньше у журнала тираж был 3.5 миллиона, сейчас меньше 40 тысяч. Вот и "распалась связь времён", вот и шагнул в жизнь "лайфхак". Нет никаких централизованных советов из филологов, переводчиков, лингвистов, которые бы выдавали рекомендации "законодателям языка" вроде федеральных СМИ и крупных блоггеров, какие слова употреблять. Упал средний уровень перевода с английского - английский худо-бедно знают многие, но переводить эти многие лучше не стали. Англицизмы - это просто, англицизмы - это модно, вот и лезут в язык тонны калек, иногда превращая речь в натуральный птичий язык, как в жаргоне игроков в MMORPG. Аналогичная ситуация наблюдается и в немецком, где засилье англицизмов вообще для любых понятий (Center вместо Zentrum - зачем, спрашивается?) Там, правда, с этим в меру сил пробуют бороться.
Тут, правда, надо учитывать, что иногда аналоги для уже существующих слов избавляют их от нежелательного налёта прошлого. Например, слово "контора" обросло таким количеством уныло-пыльных коннотаций, что появление слова "офис" совершенно логично и понятно - при слове "офис" в голове современного человека всплывают совершенно иные ассоциации, чем при слове "контора".
Некоторые слова получают такое распространение и в том числе, что позволяют активное словообразование - например, от "шумихи" особо ничего не произведешь, кроме затертого "шуметь", поднимать шум", "ажиотаж" - слово вообще непроизводительное, а от "хайпа" можно произвести кучу новых глаголов "хайпить", "хайпиться", "прохайпиться", вот и набрало оно популярность. (Кстати, еще в советское время один журналист-международник пустил было в оборот слово "хайпинг", но оно быстро умерло - язык сам подобрал точный аналог "раскрутка". С "хайпом" такое уже, наверное, не пройдет - слишком активно пошло от него словообразование).
В общем, явление это сложное и многогранное, и однозначной причины указать нельзя. Подводя итоги, надо отметить, что любой поток заимствований - ещё не смерть для языка, как простуда - не смерть для человека. Какие-то клетки пострадают и отомрут, какие-то ретрограды вроде нас с вами посокрушаются на форумах, какие-то заимствования уйдут и заменятся русскими словами, какие-то останутся, а язык продолжит жить своей жизнью.