Чтобы обойтись без макросов, можно сделать объединение один раз, а потом повторять команду, используя клавишу F4.
Ещё один способ - это добавить кнопку объединения на панель быстрого доступа, после этого клавиши будут Alt+(порядковый номер кнопки на панели)
Подробно с примерами и скринами про работу с ячейками можно почитать здесь:
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]