Почему чай выращивается принципиально в горах? Ближе к солнцу?

=====Где растёт чай. ==========================
________________________________________________
Чай-растение, любящее солнце и влагу.

Световой день должен быть продолжительным.

От количества лучей солнца зависит (ароматный) вкус чая.

Считается, что качественный чай растет на высоте не менее 1500 метров.

Горный чай, считается самым ароматным. Собирают 2-3 раза в год.

Равнинный чай, травянистый, собирают каждые 2 недели, качество чая

невысокое. Считается родиной чая-Китай.

Плантации находятся на высоте 2000 метров над уровнем моря.

Высокогорные улуны, зелёный и черный, пуэр и другие чаи

относятся к высококачественным.

В Индии есть высокогорные и равнинные чайные плантации.

Остров Цейлон знаменит известным цейлонским чаем.

Кенийский чай отличается особой крепостью, красно-золотистым цветом,

ароматным вкусом.

Чаеводство в России: Грузия, Абхазия, Аджария, краснодарский край,

В Закарпатье, Северном Кавказе.

Вывод:

На высоте чай растет медленно, но ближе к солнцу.

Поэтому чайные листья очень ароматные.

(При недостатке солнца чай становится не ароматным.)

Собирают их вручную, это тяжелый труд.

<<Чай усиливает дух, смягчает сердце,
удаляет усталость, пробуждает мысль и
не позволяет поселиться лени, облегчает
освежает тело и проясняет восприимчивость...
Пей медленно это напиток, и ты почувствуешь
себя в силах бороться с теми заботами, которые
нам удручает жизнь. >>
(Древнекитайское изречение).

Источник: Интернет.