Никакого отношения клубни к буддлее не имеют. Буддлея - это кустарник, имеющий развитую корневую систему.
Как вариант - это зантедеския
https://www.botanichka.ru/article/zantedeskiya-razmnozhenie-i-osobennosti-vyirashhivanie-sovremennyih-sortov/Клубни ее выглядят так