Какой лосось, на территории России, самый крупный, до каких размеров вырастает?
С морями разобрались, а как насчёт наших рек)
Самый крупный из семейства лососевых конечно таймень. В 1943г. был пойман таймень весом 105кг. и 2.10. длинной. вторая несомненно чавыча с 61.5кг. . Таймень пойман у нас, чавыча в США. По вкусовым качествам чавыча поспорит с сёмгой.
Вкусовые качества мяса чавычи славились издавна. С. П. Крашенинников писал: «Из тамошних рыб нет ей подобной вкусом. Камчадалы так высоко почитают объявленную рыбу, что первоизловленную, испекши на огне, съедают с изъявлением превеликой радости» . Американцы называют чавычу king salmon — «король-лосось» , а японцы присвоили ей титул «князя лососей» .
От других лососей чавыча отличается большим (больше 15) числом жаберных лучей. Спина, спинной и хвостовой плавники ее покрыты мелкими круглыми черными пятнами. Брачный наряд выражен слабее, чем у кеты, горбуши и красной, лишь самец во время нереста становится черноватым, с красными пятнами. Подобно красной чавыча тяготеет в своем распространении к американскому побережью Тихого океана, где идет на юг до Калифорнии. По азиатскому побережью ее мало, хотя единично она входит во многие реки от севера Хоккайдо на юге до Анадыря на севере. У нас чавыча больше всего входит в реки Камчатки, причем она идет на нерест раньше прочих лососей, с середины мая.
В море основу питания чавычи составляют планктонные ракообразные, мелкая рыба и кальмары. В море чавыча живет от 4 до 7 лет. Половой зрелости достигает в 3-7-летнем возрасте. Существует карликовая форма, представленная только самцами, которые достигают половой зрелости не выходя в море при длине 10-47 см в 2-летнем возрасте и участвуют в нересте наравне с проходными самцами. Ее промысловое значение ввиду редкости незначительно. В американских водах чавыча достигает длины 147 см. Зарегистрирован случай поимки чавычи массой 61,2 кг.
Первые упоминания о камчатской рыбе встречаются во второй "скаске" В. Атласова, написанной в Москве 10 февраля 1701 г. "А рыба в тех реках в Камчатской земле морская, породою особая, походит одна на семгу, и летом красная, а величиною больше семги, а иноземцы ее называют овечиной (речь идет о чавыче, так как сидячие, то есть оседлые коряки называли чавычу "евочь" — В. А.) . А иных рыб много — семь родов разных, а на русские рыбы не походят. И идет той рыбы из моря по тем рекам гораздо много, и назад та рыба в море не возвращается, а помирает в тех реках и в заводях".
У японцев чавыча называется масуносукэ.
Самый крупный из семейства лососевых конечно таймень. В 1943г. был пойман таймень весом 105кг. и 2.10. длинной, в устье реки Объ, Лабытнанги. вторая несомненно чавыча с 61.5кг. . Таймень пойман у нас, чавыча в США. По вкусовым качествам чавыча поспорит с сёмгой.
от себя добавлю-Таймень-это пресноводная рыба, в море не выходит вообще
Обитает в наших сибирских реках, встречается в Дунае, на данный момент его стали разводить и финны, на данный момент занесен в красную книгу, считается вымирающим видом, т. к. в своё время был практически истреблен нашими покорителями севера
Разделяется на 2 вида-обычный, сибирский, менее яркий, но более крупный
и Дунайский-более маленький, но с очень красными плавниками