Почему меня рвет от яблок?

Только яблоки? Груши, свекла, сырая капуста?
Некоторые не переносят грубую клетчатку.
Меня, например, дико тошнит от свежей капусты. И яблоки-груши могу есть только на голодный желудок, если поем после еды - тошнит. Врачи сказали - не болезнь, индивидуальная особенность

Это связано с тем, что ты употребляешь мясо. Если откажешься от мяса и перейдёшь на растительную пищу, этот эффект с рвотой прекратится. Микрофлора приучена к мясу.
Я когда ещё не был вегетарианцем, у меня точно такой же эффект был, съел яблоко и начинает тошнить, сейчас когда мясо не ем, такого эффекта нету. Возможно это связано с тем, что желудок привык перерабатывать условно скажем трупы животных и когда в желудок поступает нормальная пища, он начинает адаптироваться, привыкать к перерабатыванию здоровой пищи, я это так понимаю.
Кстати я вспомнил фильм про вампиров, когда они не могут есть пищу людей, она их губит, (припомни фильмы про это дело) так и здесь, когда травишься трупаками и начинаешь есть нормальную пищу, желудок начинает перестраиваться, возможно есть и обратный эффект.