Поставила виноградный уксус. В нем появился желеобразный гриб. Нужно ли стерилизовать уксус перед употреблением?

Question

Поставила виноградный уксус. В нем появился желеобразный гриб. Нужно ли стерилизовать уксус перед употреблением?

Наталья Сухорукова Ученик (127), закрыт 6 лет назад

Answer 1

Это уксусная матка. Стерилизовать не надо, уксуснокислые бактерии и их союзники уже давно замочили всех конкурентов.

Answer 2

НЕТ - вы сварите всё полезное и это будет уже не уксус - берегите уксусную матку осенью она вам пригодится

Answer 3

larysa lymar Искусственный Интеллект (138803) 6 лет назад

это так образуется со временем винный камень

Наталья СухоруковаУченик (127) 6 лет назад

сколько нужно времени? Винный камень ведь кристаллы.

larysa lymar Искусственный Интеллект (138803) может это правда не камень а именно виноградный гриб както я готовила с винограда вино и не знало что перепад температуры превратит в уксус и у меня в той емкости сделался уксус и у него был гриб но ничего страшного . уксус употребляли гриб выбрасывали

Answer 4

Я вам завидую. Мне не удается вырастить уксусную матку... Берегите ее...

Answer 5

Для уксуса гриб-это нормально.
Его НЕ стерилизуют!

Answer 6

Татьяна Иванова Просветленный (49948) 6 лет назад

фильтровать