Делал кто желатиновые шарики для украшения сладких блюд? Сколько по времени займет 7 шариков?

Question

Делал кто желатиновые шарики для украшения сладких блюд? Сколько по времени займет 7 шариков?

*Queen* Искусственный Интеллект (155257), закрыт 5 лет назад

Answer 1

это зависит от размера и густоты - в морозилку ставить нельзя - за ночь точно будут готовы

Answer 2

Маша * Искусственный Интеллект (511115) 5 лет назад

время застывания желатина

EolinОракул (97569) 5 лет назад

кэп, желатин в слое 2 мм застывает одно время, в шаре диаметром 1 см - другое, в шаре диаметром 5 см - третье...

Answer 3

Унесенная ветром. Гений (87811) 5 лет назад

Как минимум ночь в холодильнике.

Answer 4

Eolin Оракул (97569) 5 лет назад

маркина оля (в Семье) делает такие украшения. присылала фотку торта.
может у нее расспроси нюансы.

эти шары только для украшения? их не едят?

*Queen*Искусственный Интеллект (155257) 5 лет назад

Спасибо, но я как-нибудь без Маркиной справлюсь :) в инете полно видео на эту тему, но меня именно время всего приготовления интересует, чтоб от "а" до "я". Они съедобны, но не вкусны.

Eolin Оракул (97569) понятно :)) хе-хе-хе, видела я как вы "общаетесь" :) ты справишься!

Answer 5

я делала на украшение новогодних блюд икру базиликовую. масло растительное надо убрать в морозилку на ночь, например. а сами шарики делаются она 5 минут. желатин смешиваете с соком, греете до растворения, берете шприц большой, набираете, и капаете в емкость (тарелка, контейнер) с холодным маслом. все. вынимаете на бум. полотенце и готовы шарики