Средний, в детстве в деревне из местной пекарни, корявый, дырчатый, но вкусный до ужаса (печь была дровяная), а пекли вручную женщины. Я сама была в этой пекарне, при мне выпекали тётеньки на всё село, в жару, в поту.
Сейчас такого нет и в помине. На этом фото что то похожее. И сальцЕ.