Как пожарить курицу в вине если есть только курица и вино
В вине не жарят, а тушат
А для этого или берете утятницу, или разделываете курицу. После чего натираете шинкуете курицу чесноком, соль, специи, приправы, кладете в утятницу или на сковородку и наливаете немного вина. А затем на огонь, в духовку и до готовности
рабочим телом при жарке является масло. Вино иногда используют при мариновании и тушении в качестве воды и ароматизатора
Гадость редкостная! (пожалейте курицу, а вино отдельно употребите...
В вине потушить можно. Пожарить никак. Да и без специй не вкусно будет.
Соль перец чеснок имеется? тогда жарь а вино выпей
Жарят на масле.
Сначала ее обжарить на масле, затем тушить с добавлением вина..
Чтоб она пропиталась..
Курица будет под кайфом
Не понимаю этих изощрений - в пиве и в вине. В винном соусе только люблю селёдку покупную в консервной баночке квадратной.
Можно из этой грудки отбивные сделать. А если масла нет для жарки - потушить с овощами, из бульона соус замутить.
Я вообще давно курицу не жарю, только на мангале летом или редко крылья до хруста (но это не еда, а лакомство, баловство)
угощали меня курией в вине - это такая гадость... ИМХО Лучше курицу пожарить отдельно и потом съесть ее, запивая вином...
Плохо приготовоили скорее... )
да зачем же так поступать! испортишь два продукта