Зависит и от производителя, но...
https://ru.wikipedia.org/wiki/Майонез - -"Майонезом по новому ГОСТу сможет называться лишь продукт, содержащий не менее 50 % жира и 1 % яичного порошка."
Даже если так - вряд ли в одну порцию салата нальете несколько ложек масла. Пару капель - и этого обычно хватает. А мазика спокойно можно пару ложек фигачить и получить больше калорий в итоге.