Подскажите рецепты салатов из продуктов?

салат - огурцы брать перезрелые с толстой коркой - резать вдоль на четыре доли а потом кусочки поперёк потолще чем на обычный салат - затем режем в банку болгарский перец и лук а в последнюю очередь помидоры тоже крупными кусочками - накрываем крышкой и трясём для утрамбовки - немного солим - можно ещё туда чеснок и зелень - трясём ещё - когда утрамбуется подрезаем ещё помидоры \\\ этот салат лучше делать в поллитровых банках - приминаем вилкой и опять подрезаем помидоры - ставим стерилизоваться - после закипания воды 5- 10 минут и закручиваем - укутываем и после остывания убираем в прохладное место \\ масло не кладу - им потом можно помаслить