Обязан ли подчиненный выполнять все приказы начальника?

да, если они входят в зону его ответственности.

Обязан.

Твои обязательства прописываются в трудовом договоре. Но кроме трудового кодекса в обществе имеются моральные устои, стоит это учитывать.

если он лох, то да,

кто не был молодым тот не был дурным, хотя бывают и исключения.

В пределах должностной инструкции

если они не противозаконны, то да
если они прописанны в вашей должностной инструкции то да