1. Все вопросы при прохождении полиграфа подразумевают ответы ДА или НЕТ.
2. Обмануть полиграф нельзя, т. к. это всего навсего машина снимающая показания с вашего организма. Обмануть можно неопытного полиграфолога, точнее он сам, в виду неопытности может ошибиться в своих выводах.
Как работает полиграф подробно описано тут:
http://rusdetektor.ru/