Вкусен ли сюрстреминг ?

Шведы подобную фигню с лососем делали, закапывали в землю, где он и протухал. Гравлакс называется, что переводится как похороненный лосось. Ну и ели эту полуразложившуюся рыбу. Потом стали имитировать вкус этой заготовки, соля лосось с укропом, специями и алкоголем.

Поэтому вполне можно имитировать вкус сюрстреминга с помощью уксуса и специй, естестсвенно без вони.

Ну а вкусен ли - как говорится из г-на конфетку не сделаешь, ну и из селедки не сделаешь что-то вкуснее селедки. Просто необычно приготовленная селедка, да и все.

Пы. Сы. - вы думаете сюрстреминг просто так везде упоминается? Как бы не так! В Швеции создан институт, занимающийся вроде как изучением этого национального блюда, а на самом деле (что там изучать в тухлой селедке) пропагандирующий это блюдо. То есть реально шведы пытаются впарить всему миру свое гэ как конфетку.