Можно ли отозвать заявление об приеме в вуз

Отозвать заявление Вы, конечно, можете. Поступление в вуз - это право, а не обязанность. И тут же можете подать другое заявление, на поступление на основании ЕГЭ.
Но сначала почитайте внимательно правила поступления. Вполне вероятно, что отзывать Вам ничего не надо, и Вы можете сначала, 16 числа, попробовать сдать испытание в вузе, а если сдача будет неудачной, то ещё остаётся 10 дней, в которые Вы можете подать второе заявление на зачисление по данным ЕГЭ.
Сходите в приёмную комиссию, чтобы там объяснили, можно ли подавать два заявления.