Многие считают, что если надеть костюм хрюшки, 3 раза хрюкнуть под бой курантов и не ставить на новогодний стол свинину, будет им счастье. :)
Все просто помешались на этой свинине! Вот что я думаю по этому поводу:
1. Год свиньи по восточному календарю наступает позже, 18 февраля. И, если уж говорить о символе года, то есть его не стоит весь год. Это минус. :(
2. Люди любят символы, талисманы, приметы. Но православная церковь против таких вещей. Она говорит о них, как о сатанинских происках, которые травят веру. Вы веруюте в конфуцианство (религия Китая) ? :)
3. Вот список животных по восточному календарю: СВИНЬЯ БЫК КРОЛИК СОБАКА КОЗА ОБЕЗЬЯНА ЛОШАДЬ ТИГР ДРАКОН ЗМЕЯ МЫШЬ ПЕТУХ. Я так понимаю, что нам не везет редко... А вот Корея просто пухнет с голоду в год Собаки. :)
4. Существует китайская легенда о том, как Нефритовый император — повелитель небес — выбрал двенадцать животных. Каждое животное правит годом раз в двенадцать лет.
http://pig.boom.ru/legend.html Так по этой легенде выходит, что свинья вообще в этот ряд избранных животных случайно попала! :)))
Так что ешьте все подряд и не мучайтесь предрассудками! :) Было бы вкусно! Например вот так:
Профитроли с красной икрой
(рецепт) УвеличитьСлоеный салат с малосольной семгой и картофелем
(рецепт) УвеличитьСельд под шубой
(рецепт) Курица, фаршированная грибами
(рецепт) УвеличитьБисквитный торт с заварным кремом и киви
(рецепт) УвеличитьНу и, конечно же, шампанское!
УвеличитьК сожалению, фото не добавляются в ответы (надеюсь, временно) . Все ссылки содержат пошаговые фотографии приготовления.