Какие форматы нужны что-бы заливать фотографии в Instagram?

jpeg точно подойдет

JPEG или PNG

Самый удобоваримый формат везде JPEG.
Форматы и размеры фото для Instagram:
Максимальный размер — 30 Мб, форматы файла: png, jpg, gif. GIF статический.
Размеры online-marketing. com.ua/razmery-izobrazhenij-v-instagram/
Видео
Формат видеофайлов поддерживаемых Инстаграм:

3g2 (видео для мобильных устройств)
3gp (видео для мобильных устройств)
3gpp (видео для мобильных устройств)
asf (видео в формате Windows Media)
avi (видео в формате AVI)
dat (видео в формате MPEG)
divx (видео в формате DIVX)
dv (видео в формате DV)
f4v (видео в формате Flash)
flv (видео в формате Flash)
m2ts (видео в формате M2TS)
m4v (видео в формате MPEG-4)
mkv (видео в формате Matroska)
mod (видео в формате MOD)
mov (видеоролик QuickTime)
mp4 (видео в формате MPEG-4)
mpe (видео в формате MPEG)
mpeg (видео в формате MPEG)
mpeg4 (видео в формате MPEG-4)
mpg (видео в формате MPEG)
mts (видео в формате AVCHD)
nsv (видео в формате Nullsoft)
ogm (медиа-формат Ogg)
ogv (видео-формат Ogg)
qt (видеоролик QuickTime)
tod (видео в формате TOD)
ts (транспортный поток MPEG)
vob (видео на DVD)
wmv (видео в формате Windows Media)

практически любой формат фото и видео
при превышении размера предложит уменьшить и т. п.