Можно ли рассказ разбить на главы?

Писатель может разбивать произведение на главы как хочет, хоть через каждое предложение (есть и такие), сама форма художественной прозы очень расплывчата. Но самое главное, рассказ как правило - это короткое произведение. Хотя до сих пор искусствоведы с трудом понимают разницу между рассказом и повестью.
Почитай википедию, там дофига про это
https://ru.wikipedia.org/wiki/рассказ