F2O - это оксид? В учебнике написано, что это несолеобразующий оксид, в интернете - фторид кислорода? Как так?

F20 это кислотный оксид, фторид кислорода, тк образован неметаллом с кислородом.
Несолеобразующие оксиды это CO NO N2O SIO

любой элемент с О2 уже окись

Правильно писать OF2 тк любое вещество пишется слева направо по мере увеличения электроотрицательности.
А говорится по мере уменьшения электроотрицательности (пример: оксид железа) (только если это не соль или кислая соль, тут по другому)

Значит это всё-таки фторид кислорода.

Т. к. электроотрицательность фтора больше кислорода, фтор забирает электроны и образует анион- фторид, а кислород катион-кислород. В формуле на первом месте катион, потом идёт анион. Формула читается справа на лево, т. е. это фторид кислорода.

см. http://samlib.ru/a/anemow_e_m/

Нет, не оксид.
Это фторид кислорода(II)
Оксиды- это вещества в которых кислород проявляет степень окисления -2